Пицца из армянского лаваша на сковороде

Пицца из лаваша на сковороде с яйцом сыром и помидорами – это невероятно вкусное, быстрое, сытное блюдо, которое придется по душе каждому. Рецепт приготовления очень простой, особенно если он размещен с фото. Для его выполнения не потребуется слишком много времени. Набор ингредиентов минимальный, что и привлекает многих хозяюшек.

Как часто Вы едите пиццу?
Часто, каждую неделю
0%
Не часто, раз в месяц
0%
Не ем вообще
0%
Проголосовало: 0

Эта пицца на сковороде будет не только вкусной и недорогой, но еще и очень красивой. Такое можно подавать детям, готовить на природе в казане и даже использовать, как оригинальную закуску на праздничный стол.

Совет! Лучше использовать вареную колбасу. Она придаст особую пикантность готовому блюду.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Армянский лаваш 1 шт
  • Вареная колбаса 200 гр
  • Твердый сыр 200 гр
  • Томат 1 шт
  • Зелень, майонез и кетчуп  по вкусу
На порцию
Калории: 277 ккал
Белки: 10.2 г
Жиры: 18.5 г
Углеводы: 25.4 г
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • лаваш
    Все продукты выкладывают на стол. Лист лаваша будет основой для пиццы на сковороде. Его выкладывают на столешницу, разворачивают. При помощи тарелки вырезают 3 круга. Важно то, чтобы они соответствовали диаметру сковороды.
  • сыр и колбаса
    Половину твердого сыра с колбасой натирают на крупной терке и перемешивают между собой в отдельной емкости.
  • сыр
    Оставшуюся часть сыра трут отдельно.
  • помидор
    Помидоры тщательно промывают под проточной водой, нарезают на тонкие кружочки и их делят на четвертинки.
  • лаваш
    Сковороду для пиццы смазывают растительным маслом. Выкладывают 1 лавашный круг.
  • майонез кетчуп
    Намазывают тонким слоем майонеза с кетчупом.
  • колбаса сыр лаваш
    На поверхности равномерно распределяют третью часть смеси из сыра и колбасы. Начинку накрывают еще одним кружком. Его мажут майонезом, кетчупом. Укладывают сыр с колбасой. Накрывают 3 кружком.
  • пицца на сковороде
    Сковороду включают на средний огонь. В течение 1 минуты нужно обжарить блюдо на нижней стороне. Пиццу нужно аккуратно перевернуть на другую сторону. На обжаренной поверхности выкладывают остаток сыра с помидорами. Туда же отправляют нарезанные томаты. Сверху кладут немного майонеза. Насыпают натертый твердый сыр.
  • Сковороду накрывают крышкой и все жарят еще в течение 1-2 минут.
    Подают пиццу в горячем виде, нарезанную на порционные кусочки.

Пицца на сковороде
Яндекс картинки

С яйцом сыром и помидорами

Пицца в любом исполнении будет вкусной, сытной, красивой, как на фото. Классический вариант с тестом и в духовом шкафу постепенно стал отходить на задний план. Более оригинальное исполнение – пицца из армянского лаваша, нарезанного на полоски.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт;
  • лаваш – 1 шт;
  • помидор – 1 шт;
  • колбаса – 0,1 кг;
  • твердый сыр – 0,1 кг;
  • приправа – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • молоко – 0,07 л;
  • укроп – по вкусу;
  • растительное масло – 3 ст.л.


КБЖУ на 100 гр:

  1. Калорийность 146,1 ккал.
  2. Белки 8,3 г.
  3. Жиры 7,3 г.
  4. Углеводы 11,8 г.

Время подготовки 10 минут

Время готовки 10 минут

Количество порций 2 шт.

Приготовление:

Указанного количества компонентов хватит для того, чтобы сделать пиццу на сковороде диаметром в 20 см. Так получится сытный завтрак для двух человек.

  1. Лаваш нарезают на полоски с шириной в 7 см.
  2. Все полосы нужно нашинковать в виде лапши.
  3. Яйца взбивают венчиком в глубокой миске.
  4. Туда же добавляют: молоко, щепотку соли, приправы. Из приправ подойдет сушеный чеснок, паприка и т.д.
  5. Помидор среднего размера нарезают на мелкие кубики.
  6. Вареную колбасу и сыр натирают на крупной терке.
  7. Сковороду разогревают на среднем огне, добавляют растительное масло.
  8. Туда отправляют нарезанный лаваш.
  9. Все заливают смесью из яиц.
  10. Сверху кладут слой помидоров, слой колбасы.
  11. Равномерно распределяют сырную массу.
  12. Огонь сбавляется на минимальный уровень.
  13. Сковороду накрывают крышкой и жарят в течение 8 минут до того, пока не расплавится сыр.

Как только блюдо готово его выкладывают на тарелку, режут на две части, посыпают зеленью.

пицца на сковороде
Яндекс картинки
Задайте вопрос эксперту
Эльза шеф повар ресторана "Ной"
Эльза шеф повар ресторана "Ной"
Про армянскую кухню я могу говорить вечно
Задать вопрос

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Гид по Армении
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector