Абрикосы или армянские яблоки издавна считаются символами страны. Это сочные и сладкие фрукты, очень ароматные, окрашены в желтый или оранжевый цвет. Есть разные сорта армянских абрикосов, которые растут именно в этой стране. Далее можно ознакомиться с более подробным их описанием.
Виды с описанием
Пока ученым не удалось достоверно установить время появления абрикосового дерева на территории Армении. Но согласно некоторым источникам, это растение появилось около трех тысяч лет назад. По некоторым версиям, родиной дерева является Китай или Средняя Азия.
Шалах
Сорт армянских абрикосов Шалах отличается такими преимуществами:
- неприхотливость в уходе;
- обильное плодоношение;
- высокая устойчивость к грибковым и другим заболеваниям;
- плоды отличаются овальной формой, окрашены в розово-желтый цвет, обладают хорошей транспортабельностью и способностью к продолжительному хранению;
- через три года после посадки деревца оно начинает плодоносить;
- косточки мелкие, легко отделяются от мякоти;
- мякоть сочная и сладкая, с легкой кислинкой.
Можно добавлять такие фрукты в компоты, делать из них джем или варенье либо употреблять свежими.
Бадем-Эрик или Миндальный Абрикос
Плоды отличаются миндалевидной формой. Этот сорт отличается очень ранним созреванием, уже в третьей декаде июня можно собирать урожай. Отличия этого сорта армянских абрикосов:
- плодоношение обильное и регулярное;
- никаких особых требований к уходу нет;
- в плодах небольшое количество кислоты, средний уровень сладости;
- косточки небольшие, легко отделяются от мякоти.
Первый урожай можно собрать уже через два года после посадки. Есть также и недостаток сорта. Почки и цветы восприимчивы к инфекционным болезням, реагируют на поздние весенние заморозки.
Новрас красные абрикосы
Этот сорт появился в Армении. Отличается ранним созреванием фруктов. Уже во второй декаде июня можно собрать первый урожай. Используется для скрещивания с другими сортами, чтобы получить гибридные разновидности. Плоды отличаются ярко-оранжевым цветом, присутствует румянец. Достоинства такие:
- плодоношение наступает через два года после посадки деревца;
- фрукты крупные по размеру;
- вкусовые характеристики очень высокие, присутствует выраженная сладость, кислота практически отсутствует.
Есть и негативные стороны красных абрикосов – растение плохо справляется с атаками патогенной микрофлоры, а косточки являются крупными, сложно отделяются от мякоти.
Нахичеванский красный
Преимущество в обильном плодоношении. С одного взрослого деревца можно собрать более 75 кг фруктов. Другие плюсы:
- урожай собирают через три года после посадки;
- фрукты очень красивые – окрашены в светло-оранжевый цвет, присутствует размытый румянец;
- мякоть очень сочная и нежная.
Есть и минусы сорта абрикос – они плохо переносят транспортировку на длительные расстояния, не устойчивы к грибковым заболеваниям, не подходят для изготовления кураги и варенья, косточки невозможно отделить от мякоти. А обильное плодоношение возможно только если в непосредственной близости высаживают другие сорта с аналогичным периодом бутонизации.
Абуталиби
Это продукт, который растет в Армении, является позднеспелым. Изобрели его местные селекционеры. Из этого продукта получается очень вкусная сушка, также из фруктов делают урюк. Преимущества сорта, растущего в Армении, такие:
- фрукты отличаются эффектным внешним видом, окрашены в светло-желтый цвет, присутствует заметный румянец;
- отличная устойчивость к поздним весенним заморозкам;
- мякоть является очень сладкой и ароматной, присутствует едва уловимая кислинка;
- высокая урожайность, с одного деревца можно собрать более 35 кг.
Единственным минусом являются грубоватые волокна, которые чувствуются при употреблении фруктов.
В составе абрикос содержится большое количество витаминных и минеральных веществ. Мякоть содержит:
- йод, этот элемент приносит большую пользу для щитовидной железы, улучшает ее работу;
- железо – помогает справиться с анемией, повышает уровень гемоглобина в организме;
- магний – улучшает процессы метаболизма, восстанавливает нервные клетки;
- калий – восстанавливает кровяное давление, укрепляет стенки сосудов, выводит отеки;
- кальций – укрепляет кости и зубы, улучшает показатели свертываемости крови;
- фосфор – способствует улучшению качества памяти;
- ретинол – улучшает качество зрения и положительно сказывается на состоянии внутренних органов;
- аскорбиновую кислоту – укрепляет иммунитет, помогает ему справиться с атаками вирусов, грибков и патогенной микрофлоры;
- дубильные вещества и органические кислоты – улучшают пищеварение.
Людям с сахарным диабетом и заболеваниями печени нужно быть осторожными с употреблением такого продукта.
