Армянский коньяк 15 лет производят на Ереванском Коньячном заводе. Приобрести его можно не только в специализированных магазинах элитного алкоголя, но и в обычном супермаркете. Коньяк Масис 15 лет выдержки является качественным алкогольным напитком, его изготавливают из отборного сырья. Отличается насыщенным ароматом и прекрасными вкусовыми характеристиками. От других видов отличается сладостью и карамельными нотками.
Описание
Для изготовления армянского коньяка Масиса используют виноград местных сортов, который произрастает на плантациях Араратской долины. Чаще всего в производстве используются такие сорта – Чилар, Гарандмак, Воскеат, Мехали, Бананц. 22 года назад произошли изменения в требованиях к производству продукции, после чего для изготовления коньяка начали использовать только автохгонные сорта винограда, при выращивании которых не используются красители, ароматизаторы и прочие добавки, а технология производства строго регламентированная.
Разрешается лишь добавление колера в небольшом количестве. Это водный раствор оттеночной сахарной патоки, с помощью которой армянский коньяк Масис приобретает оттенки темного золота и приятный букет с карамельными нотками.
Напиток такой выдержки производят на основе отборных спиртов, которым не может быть меньше 15 лет. После того, как его выдерживаются в бочках из кавказского или французского дуба, происходит купажирование дистиллятов. В итоге получается напиток с многогранным букетом. Традиционно во вкусе армянского коньяка Масис чувствуются выраженные ванильные, шоколадные и перцовые нотки, примесь сухофруктов. Аромат насыщенный, присутствуют фруктовые нотки, примеси дуба и кожи.
Рекомендуется дегустировать такой продукт только в чистом виде, сочетая его с мясными блюдами, фруктовыми нарезками или салатами, изысканными сырами, шоколадными десертами и блюдами кавказской кухни.
Упаковывают продукт в оригинальные бутылки из стекла, выполненные в причудливых формах, к примеру, в форме дракона. Разрабатывали форму бутылки в течение целого года. Этим занимались чешские стеклодувы, именно они представили эксклюзивное изделие. Марочный продукт разливают по бутылкам вручную. Также напиток может быть упакован в подарочную коробку с элегантным дизайном.
Аромат такого напитка является очень насыщенным, по отзывам, он вязкий, сиропный. После первого вдоха чувствуется сладость. Первое впечатление – молочные ириски и карамельки. Потом уже добавляются нотки изюма, кураги и других ингредиентов. Именно такую гамму ароматов чувствуют настоящие гурманы при вдыхании коньячного аромата. Запах напоминает аромат Узбекского коньяка Древняя Хива.
Вкус приятный, после первого глотка чувствуется небольшое онемение, но оно быстро проходит. Остается карамельное послевкусие. Это настоящая находка для тех, кто любит сладкие алкогольные напитки, в частности, именно этот вид коньяка считается женским напитком.
По отзывам гурманов, вкус напитка напоминает вкус ореха или желудя, с карамельно-шоколадными нотками. Это прекрасное дополнение к дорогим сырам, мясным закускам, красной рыбе.
Коньяк Масис является марочным продуктом, который отличается превосходными вкусовыми характеристиками. Цена такого продукта находится в пределах среднего сегмента. Но стоимость редких коллекционных образцов напитка будет намного выше. Несомненно, этот крепкий алкогольный продукт является прекрасным подарком ценителю элитных спиртных напитков. Это хороший подарок для друга, начальника или коллеги.
