Армянский коньяк Ереванский дворик является продуктом Абовянского коньячного завода. Это недорогой напиток, если сравнивать с другими видами армянских коньяков, но его вкус и не настолько насыщенный, отличается также цвет, аромат и послевкусие. Далее можно ознакомиться с описанием напитка, с его особенностями и стоимостью.
Описание и цена
Коньяк армянский дворик 7 лет – это марочный напиток, производит его Абровянский коньячный завод. Официального сайта у этой компании пока нет. В 2015 году это предприятие стало сотрудничать с Ереванским коньячным домом, в результате продукция начала встречаться на прилавках магазинов и супермаркетов в России. Стоимость коньяка Ереванский дворик 7 лет варьируется в пределах 470-610 рублей за 0,5 л. Это хороший вариант для подарка при скудном бюджете. Его можно преподнести в качестве презента другу, коллеге, родственникам, начальству. Но важно учесть, что особым качеством такой напиток не отличается. Это продукт среднего звена качества.
Бутылка упакована в коробку из плотного картона. На вид она красочная, но никакой информации на ней не указано. Пробка являет собой обычную винную термоусадку. Разрывается за язычок ровно, без перфорации. Пробка изготовлена из коры пробкового дерева, сверху слой пластика.
Бутылка окрашена в темно-зеленый цвет, матовая. Этикетка приятная, на ней изображен ереванский дворик аристократа-армянина. На контр-этикетке присутствует обычная информация, без стандартного описания напитка. ГОСТу соответствует марочный армянский коньяк 40% оборотов алкоголя из выдержанного семилетнего дистиллята. Консервантов, ароматизаторов и прочих химических добавок в данном продукте не наблюдается.
В составе присутствует только дистиллят, вода и сахарный колер. Сахарный колер являет собой пищевой краситель, который часто используется для того, чтобы получить особый благородный янтарный оттенок, более темный или более светлый. Без этого вещества крепкие алкогольные напитки будут практически прозрачными, как водка. Только при слишком долгой выдержке в дубовых бочках получится особый светло-янтарный или золотистый оттенок. Но при выдержке 5-7 лет насыщенный и глубокий янтарный цвет не получится, поэтому производителя добавляют сахарный колер. Это безопасное вещество.
При открытии ощущается легкий шоколадно-виноградный аромат. Он быстро улетучивается. В бокале виден темный напиток, он напоминает крепкий чай. Присутствует приятный солнечный отблеск от жидкости под любым освещением. Покрутив бокал в руках, можно оценить пленку и капли. Пленка отличается средней плотностью, капли формируются неспешно, также стекают вниз, при этом остаются тоненькие ножки. Некоторые следы разрываются, когда капля не достигает жидкости. Это свидетельствует о том, что производитель не всегда придерживается технологии бочковой выдержки.
Аромат легкий, присутствуют нотки винограда, сухофруктов, преобладают нотки кураги. Присутствует небольшая спиртуозность. На глубоком вдохе ощущается аромат карамели, шоколада. Что-то есть знакомое от молодого арманьяка — наверно и тут при производстве делали ближе технологически к арманьячной продукции. Теперь осталось распознать вкусовую гамму.
После первого глотка ощущается сладко-жгучий, чуть спиртуозный вкус, напиток немного пощипывает край языка. Присутствует мимолетный привкус копченой груши. Жгучесть остается, после чего добавляются ванильные тоны, древесные или дубовые нотки.
Следующая порция является не настолько жгучей. Первыми глотками ощущается сладость и минимальная фруктовая кислинка. На мгновение перед копченым вкусом преобладает лакированность. Послевкусие вновь невнятное, присутствует копченость, сухофрукты, дубовая ванильность. Но сейчас появляется и соленость. Аромат шоколада становится более выраженным в этой порции.
Средний глоток является самым подходящим. Вкусовые характеристики повторяются без изменения в последовательности. При послевкусии ощущается сладость и соленость более ярко. При каждом последующем глотке остается спиртуозность, она никуда не улетучивается, в этом потребители отмечают недостаток напитка. По отзывам настоящих гурманов, этот продукт выдерживается не столь долго, как указано производителем. Больше подходит на чуть выдержанные арманьячные дистилляты года 2-3, побывавшие в контакте с дубовой древесиной и возможно даже в бочках.
Это хороший вариант для корпоративного застолья, на котором не будут выяснять дегустационные нюансы. Привлекает и хорошая стоимость со скидками. По качеству напиток лучше, чем коньяки пятилетней выдержки. Отлично сочетается с мясными блюдами, фруктовыми нарезками, сырными закусками, овощными салатами и десертами.
